07 mai 2008
mystery tea
bon. le jus d'orange, c'est bon.. mais . Comment dire. ça fait grossir voilà! Alors je me suis dégoté un petit thé à la robe dorée qui a l'avantage d'être sans une trace de théine. Ce faux thé, je l'ai trouvé en allant déjeuner avec ma soeur (encore elle!) dans un petit restaurant coréen coincé pile entre nos boulots respectifs.
on y mange des plats aux noms étranges mais dont la sonalité me plait drôlement: des dolsot bibimbap (du riz, des légumes, du boeuf, un oeuf, une sauce à mourir le tout apporté dans un plat en sorte de terre/teflon brûlant), des bulgogi, et .. je m'égare...
donc ces plats sont servis avec du thé "coréen". C'est ce qui était écrit sur la carte. et c'est là le début du mystère. un thé coréen vous admetrez que dans le genre, on peut difficilement faire plus vague. De déjeuner en déjeuner (j'ai un dangereux faible pour le bibimpap pas un brin diététique), la serveuse (petite femme svelte et douce, au sourire qui lui mange le visage et aux yeux rieurs.. gentille comme de la chantilly... pfff ...) finit par me donner un sachet du fameux brevage "bon aussi pour les bébés". Ah AH! une piste concrète. Mieux, elle me donne l'adresse de l'épicerie où en acheter.
alors voilà. J'oublie le sachet, mais je file à l'épicerie. je fouille, on m'aide et là sous mes yeux : le thé que l'on boit dans le dit restaurant. et il est là le vrai mystère. c'est un thé à ça:
AH! on est pas plus avancé hein! parce que sur la boite, pas un mot d'anglais, de français pour me dire ce que c'est que ce fruit/légume qui donne à ce thé - sans théine - son goût de miel et de céréale. le tamarin a cette forme un peu, mais ce n'est pas ça.... enfin, si vous avez une idée...
et une petite tasse d'emblée pour Marion qui n'en a pas besoin puisqu'elle se régale au bord de la mer, une autre pour une jeune mariée dont j'attend le retour avec impatience, encore une pour une pivoine verte pour qui j'ai photographié mais c'était vert bof donc... un peu de jaune à la place?? encore une pour Karen qui est en train de faire sauter ma boite mail en m'envoyant moulte patrons en anglais (je vais être d'un chic!) et préfère le japonais on dirait (j'ai po le droit moi!)
et à qui veut évidemment, une petite tasse?
Commentaires
oh mon dieu nonnnnn !!! je jus d'orange fait grossir ??? t'es sure ???
t'as pas eu mon scan japonais ????
ton the !
c'est du Camellia Sinensis > http://images.google.com/images?client=safari&rls=en-us&q=google%20image%20camellia%20sinensis&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi
c'est la plante du the coreen....
enfin je crois...ma cop's vient de me le dire...
elle est de la-bas elle doit savoir ;o)
C'est ça : http://www.bouture.com/polygonatum.htm
Bon, déjà, il faut marquer l'instant d'une pierre : on est sincro pour ton petit thé... c'est pas souvent !
Allez, je fais ma rabat-joie : Karen, si c'est du Camelia sinensis, c'est du thé, puisque c'est le nom scientifique du théier "Camelia sinensis". Ceci-dit, il y a du thé (le blanc surtout et certains verts)qui n'ont pas de théine. C'est aussi le cas du dit "thé rouge" mais qui lui n'en est pas, du thé... après, reste encore de déthéiné, mais ça, c'est mauvais... Et puis moi, tous mes gynécos m'ont dit que je pouvais continuer à boire du thé pendant les grossesses... bon, je ne leur avais pas dit que c'est entre 1 et 2 litres par jour le thé pour moi... Par contre c'est vrai qu'après, avec les allaitements, je suis bien obligée de stoper.
Pis vu que je suis partie pour être longue, je continue... figure-toi que tu viens de me faire faire un drôle de voyage dans le temps... quand j'habitais Grenoble, j'avais une amie coréenne avec qui je passais de longues heures, et en te lisant, il vient de me revenir le gout d'une boisson qu'elle nous faisait l'été... elle faisait une infusion de céréales préalblement grillées. On buvait ça très frais... me voilà repartie 10 en arrière... Merci Clem pour ce rajeunissement...
huuum, il a l'air bien bon ce petit thé ! à tester pour sûr ! et on a hate de te voir dans tes nouvelles tuniques !
bises bises
J'y repense : je crois bien avoir vu des vetements pour femme à gris bedon chez Ottobre... c'est pas japonais... juste suedois...
ce thé, je le partage avec toi volontiers, même au bord de la mer!
un gout de miel et de céréales, ça m'a l'air délicieux, de toute façon, tout ce qui est à base d'eau chaude me va à moi... en attendant les enfants, je buvais des litres de tisanes, à la place du thé, sauf le thé du matin, ça celui là il est sacré, et les tisanes, c'est bof bof, hein.
Gentille comme de la chantilly !!! Hihihi J'adooore!
je partage un thé!
ouf tu es sauvée!Bon pour toi et pour le bout d'chou! idéal!
et bien une tasse pour moi alors! Car je ne sais pas trop quoi boire, je ne sais pas trop quel thé n'a pas de théine, les tisanes, je m'en lasse...alors parfois je resors mon thé vert "à l'opéra" de mes parents....avec 30° dehors je ferais mieux de le boire glacé!!!! A dans quelques jours, hihiiiiiiii!
J'ai pô d'idée pour ce thé coréen, mais si tu trouves, fais moi signe ! J'irais m'en chercher pour le goûter ! J'aime bien les nouvelles expériences gustatives !
Moi aussi, j'aime bien "gentille comme de la chantilly", c'est très parlant !
Selon Mariage frères et le Palais des thés, pour déthéiner le thé il suffit de verser de l'eau chaude sur les feuilles de thé puis de jeter ce 1er liquide, de verser de l'eau chaude à nouveau, c'est tout.
Si non, il existe de plus en plus de thés déthéinés dans le commerce.
je vois que tu as trouvé une chouette solution à ce pb de thé, il nous aurait manqué!!!!!
N'en veux bien !
merci pour cette tasse de thé!!! et je veux bien aller en plus déjeuner dans ce petit restaurant...!c'est où cet endroit magique?
HUuuummm, ça al'air délicieux ce petit thé qui n'en est pas un à l'orange!!!
Si on regarde bien la fleur c'est : du sceau de Salomon, que l'on trouve dans les bois en mai/juin, mais .....je ne sais pas si cela se boit??????
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