cahier de cuisine, petits plaisirs et recettes pressées
en écho au billet d'Agathe, à la foi savoureux et bien pratique, quelques recettes qui font les repas de chez moi - il n'y avait pas assez de place dans les commentaires pleins d'idées aussi!
repas soupe - pop corn: pseudo gaspacho de tomates, de citron, avec un peu de fenouil, / soupe de carotte au lait de coco et coriandre fraiche, un soupçon de cardamome moulue,fraiche ou chaude, selon l'humeur, pop corn en pagaille salé - avec de l'Herbam*re c'est extra! ou un peu de mélange pimenté - / soupe courgette vache qui r*t ou autres fromage du même style, avec un peu d'estragon/ et en dessert pop corn sucré pour accompagner des fruits de saisons ou bien une boule de glace
repas oeuf - pommes de terre : et des lardons, quand on a faim et qu'il fait froid dehors. patates en rondelles, revenues à la poele et craquantes dans une omelette / en salade façon Jamie avec du citron, des câpres, de l'huile d'olive et de l'aneth, et non loin un oeuf poché et des mouillettes de pain / ou du saumon fumé et du cottage cheese / à la coque à la coque!!! ça pourrait être tous les soirs si j'en crois tic et tac /
repas meli melo: des légumes en pagaille coupés grossièrement, du sel du poivre du citron, le tout roti au four, des tapas autour, du pain graté à l'ail et à la tomate, des crevettes sautées à l'ail aussi et au piment, des petites brochettes de poulet, ... / raisin et fromage(s) pour imiter les américains qui nous imitent ;)/ crumble évidemment!
repas tarte : à la moutarde ( celle d'Agathe en fait ;) mais toujours du gruyère, lorraine, au crabe avec plein d'épices, aux rondelles de courgettes et sauce curry miam/
repas pour discuter: un peu de veau, des clous de girofles, un citron, hop une blanquette j'adore/ du poulet dans tous ses états avec de la sauce soja et du citron, de la tomate, des poivrons, de la pâte de citron confit, des épices et encore des épices, et du lait de coco / lasagnes de ce qu'on veut avec pourquoi pas des tranches d'aubergine pour remplacer les feuilles de pâtes / crumble en dessert ou salade d'oranges à la fleur d'oranger, aux pignons et au sésame/ gratin de pomme de terre courgette et carré d'agneau cuit sur le dessus, et le jus qui parfume délicieusement les légumes/ salade de haricots et petits pois aux herbes, saumon mi-cuit, sauce tartare maison le tout à la mode Thomas
Ah j'ai le ventre plein!
Bonne semaine à vous et pardon à celles qui liront ce message dès potron minet - il en est certains, dont je fais partie, qu'un cassoulet à 4h00 ne rebuterait pas mais bon, question de tempo! allez une petite tisane fraiche, verveine, menthe, gingembre et miel, ça, ça vous dirait hein??
je peux sentir maman?
Commentaires sur cahier de cuisine, petits plaisirs et recettes pressées
Faut que je le fasse ce petit billet! Et pas faim, non, je viens de manger mon assiette de pain perdu! ;o)
Mais tu es incroyable avec tes recettes, je prends note!
Bonne semaine
Rosy*
génial, je vois que tu ne manques pas d'imagination en cuisine.
Parfois je suis en panne séche et je saurais m'inspirer de ce que je viens de lire.
belle soirée.
comment fais tu des pop corn caramélisées?
Chouettes recettes pleines de peps ! Merci!
J'adore venir manger chez toi et je sais pourquoi, parce que tu sais assaisonner et que pour moi c'est un des plus jolis mots, celui de condiment, et que je l'associe, aussi, à toi.
véritablement délicieuse cette clem'fraîche, merci pour toutes ces idées pétillantes qui vont m'accompagner cette semaine, en l'absence du cuisto officiel de la maison :)
elles sont top tes idées de recettes, je note je note, merci de partager ! ça a l'air délicieux chez toi ;-)
moi je me souviens de délicieuses asperges sauvages... c'était très bon. ;-)
Ah c'est good! Merciiiii !
J'adore moi aussi les pots de pâtes de curry, qui en deux coups de cuillères t'emmènent au Paradis...
A cette heure avancée de la nuit, tes recettes me paraissent bien alléchantes. Et je partagerais bien ce cassoulet avec toi !
un cassoulet à 4 heures du mat ? pourquoi pas !
Rhoooo c'est pas bien de me donner faim à presque 10h00 ;-) J'ai l'eau à la bouche !
merci il y a dans ce billets des idées et des associations que j'avais mis de côté depuis trop longtemps dans ma cuisine ! Hop hop hop on change ses habitudes !
C'est sur qu'il est un peu tot mais tes idées de menu sont bien intéressantes. Merci m'dame !
Et j'adore le petit nez qui s'intéresse au fromage.
miam miam, j'ai faim !
j'ai pris mon carnet pour noter les idées chez toi et chez agathe pour quand je sèche!
tu m'as mise l'eau à la bouche!
on mange bien chez toi :)
yééé quelle imagination!!
ah mais les americains maitenant ils mettent de la poire coupee en lamelle ou bien de la pate de coing en petits carres... et ils font meme de delicieux fromages ( sans rire) mais mais...hors de prix ....
vivement que tu viennes manger a notre table...on pourra y discuter itoo
Kisses
Emma from San Francisco
miam !!! je m'en vais de ce pas, faire mes menus pour la semaine ;-)
bven voilà j'ai envie de légumes dorés au four et de crevette à l'ail...
Du coup, j'ai faim ! -)
A faiiiiiim !!!!!!
c'est déjà bien élaboré pour des repas vite faits!!
j'ai toujours de cette pâte aux citrons à la maison qui sauve n'importe quel poulet+coriandre vite fait!
Et merde, j'ai faim maintenant ;o)
Ah c'est certain que la photo des deux crottins à 05:32, c'est rude... J'ai les mêmes dans le frigo, je vais éviter d'y planter mon nez là tout de suite, résultat garanti.
Je viens de prendre mon café là, alors...Mais ça donne quand même envie!Vu qu'ici, la cuisine est du domaine (presqu'exclusivement) réservé à l'homme, je vais lui faire lire ton billet!!Bon, j'ai quand même fait de la gelée de pommes au thym, hier et c'est super bon!!A bientôt.
je fais un copier/coller ! Merci !!!
ton méli mélo me donne faim!!!
Miam, de bonnes idées...
je sens que je vais profiter de ma semaine de maman solo pour piocher dans tes bonnes idées.
j'arrive sur ton blog par le biais de marion. mmmm tes recettes. ta fille est trop belle!je craque
ça ne me rebuterai pas non plus... tu me donnes faim en fait.
Tiens, je vais t'emprunter quelques idées ...
Ici, j'ai résolu l'épineuse question du "qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger ce soir ?", le nez dans le frigo et l'imagination en dessous de zéro par la mise en place de menus hebdo. je fais mes courses en fontion, je les détermine en prenant en compte les menus de la cantine, et tous les soirs je me réjouis du temps gagné avec ce principe !
